蛋糕展示柜的使用注意事項包含以下幾點：

1）蛋糕柜應該放置在環境較好的位置，通風較好的地方，不容易受潮，環境干燥溫度最好不超過34攝氏度。

2）新購買抑或搬運后的蛋糕柜，應靜置3到5小時后再開啟技巧。在使用之前，首先要進行3到5小時空柜通電工作。停機之后不能馬上啟動，需要耐心等待5分鐘以上 ，以避免燒壞系統壓縮機。

3）蛋糕柜的除霧開關在正常情況下應處于斷開狀態，待正面玻璃有水珠凝露的時才可以把除霧開關置于接通狀態，除霧后重新置于斷開狀態。

4）蛋糕柜使用時，保鮮柜應盡量減少開門次數，盡量縮小存取食物的時間。熱的食物需冷卻到室溫后方可放入蛋糕柜。

5）保存食物時，食物不要離出風口過于接近。