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冷藏展示柜：主要作用是保證食品新鮮，冷藏展示柜的重要選購依據就是它的保鮮效果，據科學分析，保持食品的新鮮度有兩大方面，不僅需要冷藏展示柜內部具有恒溫強“凍力”，還需要保持冷藏展示柜內的空氣凈化新鮮。

冷凍展示柜：通常稱為冷柜、冰柜。冷凍展示柜是為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備。冷凍柜的用途非常多，從食品行業到醫療行業等等都能用到，而且根據不同的使用環境和使用效果要求，速凍柜的制冷空間從-45℃到0℃，各有自己的區間。目前不銹鋼玻璃展示柜市場混亂，存在一定的同質化現象。在這種背景下，展柜制造廠家向客戶銷售不銹鋼玻璃展示柜時，需要展柜展品的特點，否則很難吸引客戶的注意力。那么在制作高端不銹鋼玻璃展示柜的過程中需要了解什么呢？

一、不銹鋼材質特點。

其明亮且易于維護的表面，使其成為任何時候都具有吸引力的表面，電鍍不銹鋼顏色在燈光的作用下會更加耀眼。不銹鋼電鍍與其他板材的融合會使這種顏色更加豐富，在燈光的襯托下，顏色的對比度和協調性更加明顯。其主要優點包括其高耐腐蝕性，可用于惡劣環境。它具有耐火性和耐熱性，能抵抗結垢，在高溫下保持強度。衛生、無孔表面和不銹鋼的易清洗能力使其成為需要嚴格衛生控制的首選，如廚房和其他食品加工廠。

二、突出產品特色。

為了突出產品的特點，為了讓產品更好的展現在用戶的視野中，需要定制相應的高端產品展示柜。不銹鋼玻璃展示柜對產品的渲染效果很好，可以更好的襯托產品的存在感和優勢。在制作不銹鋼玻璃展示柜的過程中需要結合產品的特點進行布局。

三、展柜制作要求。

單單展示柜的表面不足以吸引顧客的注意力，這就需要一些細節的東西來美化，優化整個店鋪空間，從而更好的突出產品的特點，同時也能讓整個店鋪更有吸引力。例如展示柜除了安裝LED燈帶，還需要安裝聚光燈。產品的logo也需要在展柜上突出。

最終不銹鋼玻璃展柜給人的感覺是美觀高檔，整體結構大氣，更能吸引顧客的眼球！盡管其成本相對較高，但其潛在的商業價值不容忽視。街小巷冒出來越來越多的火鍋店和串串香店，火鍋、串串也成為老百姓越來越喜歡的菜式。走進火鍋店，在店內最明顯的位置，有一臺冒著霧氣的保鮮柜，柜子上面擺滿了各式各樣的菜品，毛肚、鮮切羊肉、鮮切牛肉、鴨腸、各種丸子、菌類、青菜等等。顧客可以根據自己喜好自選菜品。

這種展示柜就是火鍋店專用保鮮展示柜。它有以下特點：

1. 保鮮柜采用風冷制冷系統，展示的菜品都在2-8度溫度保鮮，確保每一份菜品都保持原有鮮美口感。

2. 保鮮柜采用食品級不銹鋼材質制作而成，干凈衛生。

3. 展示柜上下五層層板展示，有很大的展示容積空間，每一種菜品都可以陳列進去，LED燈照亮著每一份菜品，光澤鮮艷，讓顧客食欲大增。

4. 展示柜帶霧化加濕功能，配置超聲波霧化加濕器，整臺柜子霧化水汽繚繞，水汽浸潤著每一份菜品，防止菜品在售賣過程中脫水，影響口感。

5. 最新款的火鍋店專用保鮮展示柜，采用最新研發設計的后補式窗口，叫做火鍋店專用后補式保鮮展示柜，保鮮柜后面是配菜操作間，配菜工作人員可以直接在操作間補充菜品，不影響保鮮柜前面顧客選購，節省了配菜員繞道保鮮柜前面配菜來回跑的時間。

6. 每一層層板都有標價條，標明每一種菜品的價格，顧客自助選購。

越來越多的火鍋店、串串店采用這種菜品保鮮展示柜，最大限度做到菜品保鮮、衛生、方便客戶自選、提高客戶消費體驗度等等。歡迎大家致電西安騰輝不銹鋼廚房設備廠15353732925！