超市食品展示柜的擺放以產品的儲存性質做分類主要是兩種，一種是冰柜，一種是干貨堆頭。針對兩種不同的食品展示柜有統一的陳列方式：

1、擺放分明，根據產品種類進行排列，比如一排擺放綠色蔬菜二排擺放多維蔬菜類似西紅柿/紅蘿卜等，這樣整體性好些，也容易客戶掃貨；

2、產品柜的擺放無論從哪個方位進去應該處在右手邊或者正前邊而不要放在角落等地方，容易看不見同時會讓消費者有食品擺放很久賣不出去的假象；

3、注重食品的味道來進行分類，比如千萬不要將海鮮類和牛奶類放再一個冰柜上，你如何整齊分類還是沒法完全散開味道，就算冰凍味道控制了，消費者也會心有余悸，干貨也一樣，臘肉等食品應該與未包裝的干貨放一起，包裝食品與包裝食品放置再一起。

4、對于冰柜而言要勤快定時清理，增加冰柜使用壽命。